新《饲料卫生标准》出台

   

最近，全国饲料工业标准化技术委员会组织了华中农大、无锡轻工大学、农科院畜牧所、国家饲料质检中心（北京和武汉）等10多个单位对《饲料卫生标准》进行了补充、修订工作。 　　加入WTO后的饲料工业将面临国际市场激烈竞争的严峻考验，提高产品质量，生产安全卫生、不污染环境的饲料产品是饲料工业健康发展的必需，新版《饲料卫生标准》在制订时，对有害物质在饲料中的允许量指标，充分考虑了国际上的有关规定，尽量与国际接轨，为加入WTO做了技术上的准备。　　旧版本GB13078－1991《饲料卫生标准》曾在当时的历史条件下，为规范我国的饲料市场，保障人民群众的健康和保护环境，发挥了很大的作用。但随着饲料、饲料添加剂品种的增加和人们对食物安全的日益关注，旧版本显然不能满足新形势下饲料工业的发展需要；由于旧版本覆盖面较小，造成许多事故纠纷无判定依据，一些重要的产品卫生指标没有规定等等，所以急需对原标准进行修订。　　新版GB13078－2001《饲料卫生标准》仍为强制性国家标准，较原标准主要差异如下：　　——有害物质及微生物卫生指标项目增加了“铬”，在皮革、蛋白粉和鸡、猪配合饲料中的允许量指标。即由原标准规定的16项，修订为17项。　　——新版标准覆盖的产品品种达66种，是原标准的3倍多。　　——砷在磷酸盐产品中的允许量指标由每千克产品10毫克，修订为20毫克。　　——氟在磷酸氢钙产品中的允许量指标由每千克2000毫克，修订为1800毫克。　　——黄曲霉毒素B1指标将肉用仔鸡配合饲料分为前期料和后期料，其允许量分别为每千克饲料中10微克和20微克。　　——补充规定了与各项指标相对应的试验方法。消除了原标准没有指明特定试验方法的缺陷。

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